EdelKüche • Grill, BBQ & Dutch Oven • by Eduard Neb on Instagram: "Ente im Dutch Oven! (Rezept ⤵️) ——— Anleitung Zutaten für die Ente: • 1 Ente (2–3 kg) • Salz, Pfeffer (innen & außen) • 1–2 Äpfel • 2–3 Zwiebeln • 50 g Butter • 2 Knoblauchzehen • 100 ml Orangensaft • 2 EL Senf • 3 EL Honig Zutaten für die Soße: • Suppengrün (Karotten, Sellerie, Lauch) • 2–3 Zwiebeln • 2 EL Tomatenmark • 200 ml Rotwein • 400 ml Geflügelfond • Salz, Pfeffer, Thymian • 1 EL Speisestärke Zubereitung: 1️⃣ Ente vorber