Choux farcis individuels
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Mar 13, 2013
750 GrammesJean-Luc Durand du blog La ferme de Villars 24…
Choux farcis à l’ancienne (recette familiale) Une vraie recette de cuisine de famille, transmise de génération en génération : généreuse, mijotée lentement, encore meilleure réchauffée. Ingrédients (6 pers.) 1 gros chou vert 700 g de chair à saucisse 300 g de bœuf haché 1 œuf 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 100 g de riz cru (ou mie de pain trempée dans du lait) 150 g de lard fumé (poitrine ou lardons) 2 carottes 1 bouquet garni (thym, laurier) 75 cl de bouillon (volaille ou bœuf) Se
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Choux farcis en cocotte
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Petits choux farcis : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG
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Oct 5, 2018
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Choux farcis au bœuf et riz, gratinés à la sauce tomate Ingrédients (pour 6 personnes) Pour les choux farcis : 1 gros chou vert (ou 12 grandes feuilles entières) 400 g de bœuf haché 100 g de riz blanc cuit 1 petit oignon émincé 1 gousse d’ail hachée 1 c. à soupe de persil frais ciselé 1 œuf Sel, poivre Un filet d’huile d’olive Pour la sauce tomate : 1 boîte de pulpe de tomates (400 g) 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 petit oignon haché 1 gousse d’ail 1 c. à café de sucre 1 filet de vinaigre
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Choux farcis au bœuf et riz, gratinés à la sauce tomate Ingrédients (pou…
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Recette de petits choux farcis au foie gras
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Petits choux farcis à la crème de roquefort, noix et saumon fumé
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Recette de chou farci au four facile et savoureuse
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