Gratin de chou-fleur crémeux aux lardons
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Gratin de Chou-Fleur aux Lardons, Noix & Fromage Fondant 🍽️ Pour 4 à 6 personnes 🧂 Ingrédients 1 gros chou-fleur (environ 800 g) 150 g de lardons fumés 80 g de cerneaux de noix grossièrement concassés 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 100 à 120 g de fromage râpé (gruyère, comté ou emmental) 1 cuillère à café de moutarde (facultative, pour relever la béchamel) Sel, poivre, muscade (Optionnel) quelques brins de persil pour la décoration 👩‍🍳 Préparation 1. Cuire le chou-fleur Détachez
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