Kartoffel-Körbchen 250g Kartoffeln (in dünne Scheiben geschnitten) 250g geriebenen Käse, nach Geschmack Für die Füllung: 1 Tomate 1/2 Bund Frühlingszwiebeln Pilze oder anderes Gemüse nach Geschmack 50 ml Milch 100g Creme Fraiche 2 Eier Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence Den Backofen auf 190 °C (Umluft) vorheizen. Die Kartoffeln mit einer Mandoline oder einem scharfen Messer in dünne Scheiben schneiden. In eiskaltem Wasser abspülen und gründlich trocken tupfen. Ein Backblech mit Backpapier ausle
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Richi Kägi on Instagram: "Pasta mit confierten Schalotten 🧅🧄🧅🍝 Eine ganz neue Art, Pasta zu essen! Und es ist in 20 Minuten fertig! Unbedingt ausprobieren, so simpel, so lecker! Ihr braucht für 4 Esser: 500 g Pasta lungo (Spaghetti, Bussiate, wie ich hier, oder Linguine) 100 ml Olivenöl 6 große Schalotten, in sehr dünne Scheiben geschnitten 5 Knoblauchzehen, 4 in dünne Scheiben geschnitten, 1 fein gehackt Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Chiliflocken 1 EL Salzkapern, gewässert un
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Zutaten: 1 Rolle XXL Pizzateig (550g) aus dem Kühlregal 100 g Tomatensauce 2 Pck. Mozzarella 2 große Tomaten 1 Paprika gelb oder grün Salz und Pfeffer 150 g Kräuterfrischkäse Zubereitung: ◾️Das Kerngehäuse der Paprika entfernen und die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. ◾️Die Mozzarella Kugeln in dünne Scheiben schneiden. ◾️Tomaten ebenfalls in dünne Scheiben schneiden. ◾️Backofen auf 200 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. ◾️Pizzateig ausrollen und wie im Video gezeigt in ca. 4cm breite Str
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