Cuire un jambon à la perfection | RICARDO
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Cuire un jambon à la perfection | RICARDO
Mar 26, 2010
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Découvrez comment faire un Jambon au Sirop d'Érable et à la Bière🍖😋 Ingrédients : -1 jambon toupie, sans os, d’environ 2 kg -1 oignon, coupé en gros dés -2 branches de céleri, coupées en morceaux -2 carottes, coupées en morceaux -Clous de girofle, au goût -2 c. à soupe de Moutarde sèche -Eau (pour couvrir le jambon) Sauce/marinade: -1 1/2 tasse de Sirop d’érable -2 c. à soupe de Cassonade -3 c. à soupe de Moutarde préparée -1/2 c. à thé de Clou de girofle moulu -1 bière brune ou noire de 341 m
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