Chou farci au four
Chou farci au four
Aug 11, 2017
marieclaire.fr
Choux farcis à l’ancienne (recette familiale) Une vraie recette de cuisine de famille, transmise de génération en génération : généreuse, mijotée lentement, encore meilleure réchauffée. Ingrédients (6 pers.) 1 gros chou vert 700 g de chair à saucisse 300 g de bœuf haché 1 œuf 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouquet de persil 100 g de riz cru (ou mie de pain trempée dans du lait) 150 g de lard fumé (poitrine ou lardons) 2 carottes 1 bouquet garni (thym, laurier) 75 cl de bouillon (volaille ou bœuf) Se
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🥬🥫Mon chou farci au Cookeo . Liste des ingrédients : 1 chou blanc, 300 g de bœuf haché, 300 g de veau haché, un oignon, trois ails, du persil frisé, une cas de concentré de tomate,sel, poivre, huile d'olive,1 œufCouper et lever la base du chou, ainsi que les premières feuilles . Verser 20 cl d'eau dans la cuve du Cookeo et y placer le chou. Lancer une cuisson sous pression 3 minutes.Dans un mini hachoir, mettre l'oignon, l'ail, le persil et mixer le tout . Mettre dans un saladier avec le bœuf
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