Boudin blanc : La recette de ma grand-mère
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La soupe au chou de ma grand-mère
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Le chou rouge de ma grand-mère 🌱 Ingrédients: - 1 grand chou rouge - 1 oignon blanc - 2 à 3 càs d’huile d’olive - 1 pincée de sel (à votre convenance) - 200ml de vin rouge (un vin rouge de qualité) - 3 pommes coupées en petits dés - De l’eau pour couvrir et éviter que ça ne brûle. Il faut laisser mijoter au moins 1 heure, voir même deux heures c’est encore mieux :) Les pommes apportent une douceur naturelle qui équilibre l’amertume et l’acidité du chou rouge. *l’abus d’alcool est dangereux pour
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Le chou rouge de ma grand-mère 🌱 Ingrédients: - 1 grand chou rouge - 1 oignon blanc - 2 à 3 càs d’huile d’olive - 1 pincée de sel (à votre convenance) - 200ml de vin rouge (un vin rouge de qualité) - 3 pommes coupées en petits dés - De l’eau pour couvrir et éviter que ça ne brûle. Il faut laisser mijoter au moins 1 heure, voir même deux heures c’est encore mieux :) Les pommes apportent une douceur naturelle qui équilibre l’amertume et l’acidité du chou rouge. *l’abus d’alcool est dangereux pour
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Les cigares au chou de nos grands-mères sont les plus délicieux
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Choux (vert) braisé
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Choux farcis par Laurent Mariotte
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Le Chou Vert Braisé aux Saucisses qui réchauffe le cœur et le ventre ! 🥬🌭💚 Voici un plat rustique et réconfortant qui sent bon la tradition ! Du chou fondant mijoté avec des saucisses fumées savoureuses, des lardons et une sauce au vin blanc... Simple, généreux et tellement bon ! Le genre de plat qui rassemble toute la famille autour de la table et fait du bien par temps froid. La cuisine de grand-mère dans toute sa splendeur ! 🤗 🛒 Ingrédients (pour 4 personnes) 1 chou vert frisé 4 saucisse
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