PIERNA DE CERDO ADOBADA 🌶️🍖 (Jugosa, tierna y con ese toque profundo del chile y los cítricos que la hacen irresistible) 📝 Ingredientes Para la pierna: 1 pierna de cerdo de 5–6 kilos Para la marinada: 10 dientes de ajo ½ cebolla blanca grande 4 hojas de laurel 1 cucharada de orégano seco 1 ½ cucharadita de pimienta negra molida 1 ½ cucharadita de comino molido ½ taza de jugo de naranja fresco ½ taza de vinagre de manzana 1 cucharada de sal de grano Papel aluminio o bolsa para horno Para la sa
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