Egresados de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno vienen destacando a nivel regional con MADREBIT, un emprendimiento que transforma los granos andinos en alimentos saludables y con valor agregado. René Charlie Calsin Calsin y Nélida Apaza Pancca aplicaron los conocimientos adquiridos en la UNA Puno para desarrollar panetones elaborados a base de cañihua, quinua, fibra y chocolúcuma, así como galletas funcionales como Choco Maca, apo
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Egresados de la Escuela Profesional de Ingeniería Agroindustrial de la Universidad Nacional del Altiplano de Puno vienen destacando a nivel regional con MADREBIT, un emprendimiento que transforma los granos andinos en alimentos saludables y con valor agregado. René Charlie Calsin Calsin y Nélida Apaza Pancca aplicaron los conocimientos adquiridos en la UNA Puno para desarrollar panetones elaborados a base de cañihua, quinua, fibra y chocolúcuma, así como galletas funcionales como Choco Maca, apo
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