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PÂTES À LA CRÈME DE BROCOLIS 🥦🍝 Des pâtes à la crème de brocolis, simples, rapides et ultra crémeuses. 📝 INGRÉDIENTS (2 personnes) \t• 280 g de brocoli (fleurettes pied) \t• 160–180 g de pâtes \t• 2 petites gousses d’ail \t• 1 échalote \t• 2 petits filets d’huile d’olive \t• 50 g de parmesan \t• 25 g de ricotta (≈ 2 c. à soupe bombées) \t• 6-8 feuilles de basilic \t• 120 ml d’eau de cuisson des pâtes \t• Sel, poivre 👩‍🍳 PRÉPARATION 1️⃣ Le brocoli Fais cuire le brocoli 8 à 10 minutes dans un
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