Bagel garni : la mayonnaise au yaourt est dans les sauces de mon livre “Je rééquilibre mes assiettes” disponible en bio📕 Un bagel, 2 œufs, Sel, poivre, ciboulette fraîche, 2 tranches mozzarella ou fromage, Salade, Concombre, Avocat, truite fumée, Sauce : Mayonnaise au yaourt de mon livre.Battre les œufs avec l’assaisonnement comme une omelette. Sur feu doux versez les œufs et ajouter le pain bagel. Laissez cuire quelques minutes pour retournez le tout. Ajouter la garniture: fromage, salade, cru
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Mayonnaise au Yaourt Ingrédients : - 1 yaourt nature - 2 cuillères à café de moutarde - 1 jaune d'œuf - Sel, selon votre goût - Poivre, selon votre goût Préparation : 1. Préparez les ingrédients : Assurez-vous que le yaourt, la moutarde et le jaune d'œuf soient à température ambiante. 2. Assemblez : Dans un bol, versez le yaourt, la moutarde, le jaune d'œuf, une pincée de sel et un peu de poivre. 3. Mixez : À l'aide d'un batteur électrique (ou d'un fouet manuel vigoureux), battez le tout pendant
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