croque-monsieur à la sauce béchamel
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S’il y a bien un classique de la cuisine française qu’il faut savoir faire, c’est la béchamel ! Aujourd’hui, @simonauscher nous partage sa recette et la sublime dans un délicieux croque-monsieur. Retrouvez toutes ses recettes dans son livre « Saucer n’est pas tremper » aux éditions @hachettecuisine 🥰 Sauce béchamel : 25 g de beurre 25 g de farine 50cl de lait entier 1 pincée de noix de muscade Pour 1 croque monsieur 2 tranches de pain de campagne 2 tranches de jambon blanc 100 g d’emmental râpé
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