Pourquoi il faut manger les pommes de terre avec la peau ?
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Gratin de Pommes de Terre, Poireaux et Saumon Ingrédients pour 4 - 2 poireaux - 5 grosses pommes de terre - 1 échalote - 1 gousse d’ail - 500 ml de crème liquide - 1 cuillère à soupe de curcuma - 1 cuillère à soupe de paprika - Sel (au goût) - Poivre (au goût) - Thym (au goût) - 2 pavés de saumon - 2 grosses poignées de fromage râpé (emmental ou autre) ### Instructions 1. Coupez les poireaux en rondelles et nettoyez-les à l’eau. 2. Faites revenir l’échalote et la gousse d’ail hachées dans une ca
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