Gratin de chou-fleur traditionnel : comment préparer la vraie recette de nos grands-mères ?
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Sep 19, 2024
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Voici une recette simple et fondante de gratin de chou-fleur : 🥦 Ingrédients (pour 4 personnes) 1 gros chou-fleur 40 g de beurre 40 g de farine 50 cl de lait 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou gruyère) 1 pincée de noix de muscade (facultatif) Sel et poivre 👩‍🍳 Préparation Préparer le chou-fleur Détache les fleurettes du chou-fleur et lave-les. Fais-les cuire à la vapeur ou dans l’eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égoutte bien. Préparer la
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