Recette : Braisé de macreuse de bœuf à la courge poivrée 🍲🍂 Un plat réconfortant qui marie la richesse de la bière noire et la douceur de la courge poivrée. Parfait pour les soirées fraîches! Ingrédients (4 à 6 portions) -1,5 kg de macreuse de bœuf de la Boucherie du Terroir, coupée en cubes de 1 ½ po -Sel et poivre du moulin -Farine (pour enrober la viande) -2 c. à soupe d’huile végétale -1 bouteille (341 ml) de bière noire du Ranch Rustik -2 c. à soupe de pâte de tomates -1 courge poivrée, é
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