Cuisiner avec la citronnelle : nos recettes
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Aug 9, 2017
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Comment faire pousser et entretenir de la citronnelle ?
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Apr 30, 2025
lefigaro.frAude Godfryd
Laissez-vous tenter par cette alliance audacieuse entre les aubergines grillées et la crème à la citronnelle. Brice vous montre comment préparer ce plat gourmand qui marie à la perfection les saveurs de l'outre-mer et la cuisine traditionnelle. Un véritable voyage culinaire vous attend ! Bon appétit ! 🌍🍽️ Ingrédients : - 2 aubergines - 4 c. à soupe d'huile d'olive - 1 gousse d'ail - Sel, poivre - 1 bâton de citronnelle - 20 cl de crème fraîche - 4 brins de ciboulette - 1 jus de citron vert - 1
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This lemongrass from Martinique changes everything 🌿😳
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