Les exactions linguistiques continuent dans le quart sud-ouest de l’Hexagone. Que faut-il donc dire ? Docteur en philosophie et diplômé en sciences cognitives de l’École normale supérieure, Sami Biaso ...

Ce boulanger de 36 ans, qui a appris sur le tas, a remporté la deuxième place du concours de la meilleure galette aux amandes de Seine-et-Ma ...

Il sera la vedette de l’émission La meilleure boulangerie de France. Pascal Roger a lâché son fournil l’espace d’une journée ...

À l’origine simplement parée de sucre glace, elle se fait aujourd’hui lustrer de sirop, garnir de framboises, oranges, pavot, ...

Pour certains amateurs de viennoiseries, préparer un pain au chocolat peut être un véritable case-tête. La fautive ? La pâte ...

Abonnez-vous dès maintenant et profitez de la fonction de lecture audio. Pain au chocolat sans panache. Croissant infertile. Escargot pas rigolo. La viennoiserie romande n’a pas toujours fait ...

Il m’était impossible de ne pas parler de la carbonnade flamande. Ce plat, c’est l’âme de ma région dans une cocotte. Parole ...

Et si on s'éloignait un peu (voire beaucoup) de la recette traditionnelle de la galette des rois, pour faire fondre de plaisir les amoureux du chocolat ? C'est ce que propose William's Kitchen ...

Tout un rituel gourmand que William's kitchen propose pourtant de revisiter. Et comme nous, vous lui en saurez gré. Car sa galette des rois façon pain au chocolat, ou "chocolatine des rois" comme il l ...

Trois boulangeries de l'Yonne et la Nièvre participent au concours de "La Meilleure Boulangerie de France", cette saison, sur ...