La Boulangerie family à Thiers vient de se voir décerner le prix du « meilleur pain au chocolat » du Puy-de-Dôme. Une ...

Il est installé à Troyes depuis deux ans et demi. Jérôme Crapet a remporté le premier prix du premier concours du meilleur pain au chocolat, organisé par la Fédération de la boulangerie de l’Aube ...

Depuis plusieurs semaines, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie s'inquiètent en effet d'une possible pénurie de pain au chocolat. Si leurs craintes se confirment, les pains au ...

Que le pain au chocolat soit une valeur sûre en boulangerie cela ne fait aucun doute. En revanche, c’est son appellation qui, selon la région où on se trouve en France, peut être source de ...

La Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française ... rejetant l'idée d'un arrêt temporaire de la production de pain au chocolat.

Jeudi 19 juin 2025, ont été proclamés, dans les locaux de la fédération départementale de la boulangerie du Morbihan, les ...

En boulangerie, on retrouve surtout du beurre. Dans l'industriel, il y a des acides gras trans", continue la spécialiste. C'est finalement le pain au chocolat qui est le plus mal loti.

La boulangerie-pâtisserie Le Levain d’Hélios confirme une nouvelle fois son savoir-faire. Le croissant au beurre et le pain au chocolat de l’enseigne viennent d’être sacrés meilleurs des ...