Durante la presentazione della guida Gelaterie d'Italia un gelatiere ha chiesto di essere escluso dalla selezione annuale. La ...

Lorenzo Fortuna ama giocare con gli impasti: dalla focaccia al vino all'impasto allo zafferano. E tutto nel segno del ...

Al via la sperimentazione di Assovini Sicilia con l'Università di Milano. Al momento sono quattro le cantine coinvolte ...

Avevano promesso delle novità con il nuovo anno, Franco Virga e Stefania Milano, sul finire dell'anno passato, e puntuali ...

Sulla guida Ristoranti d'Italia 2025 forchette, gamberi e tavole verdi identificano i locali dove la sostenibilità ambientale ...

L'eliminazione dei dazi ha favorito l'import di vini europei e ha fatto della Thailandia l'unica piazza asiatica in crescita ...

Piatto simbolo della cucina lombarda, viene declinata in diverse varianti. Ecco i segreti della Cassœula del Togn ...

Chiude il 30 gennaio il bar artistico che era l'"ufficio" di Pinketts. Arriverà la società dell'Osteria del Binari, che ha ...

Rinviata (purtroppo) al 30 dicembre 2025 l'entrata in vigore del nuovo regolamento europeo sulla deforestazione ...

Carte dei vini più snelle, vini più territoriali, meno naturali a ogni costo. Come cambia il mondo del vino secondo un grande ...

È stata presentata al Sigep la nuova edizione della guida Gelaterie d'Italia del Gambero Rosso. Ecco tutti i premi.

Riscoperta e valorizzato da alcuni produttori negli anni '90 del secolo scorso, la tintilia ha ritrovato la sua giusta considerazione nel nostro panorama ampelografico italiano. Ecco le migliori inter ...