On cultive le chou-fleur pour consommer l’inflorescence blanche ou colorée et non les feuilles, contrairement à la majorité des choux. Son croquant est apprécié cru et on aime son fondant lorsqu’il ...

Le jardinier sème des choux frisés et repique des choux pommés ainsi que des choux-fleurs capables de résister aux premiers frimas. Appelé également chou vert ou chou d’hiver parce qu’il supporte des ...

Productifs, savoureux et faciles à cultiver, les choux sont les légumes stars de l’hiver. En plus de nous régaler pendant toute la saison froide, ils se laissent admirer en apportant une touche de ...

Le Brassica oleracea acephala, communément appelé chou d'ornement, est la petite bizarrerie qui s'expose à l'automne en jardinerie et chez les fleuristes. En réalité, il s'agit d'une plante potagère ...

Et si vous cultiviez des choux non pas pour les manger mais pour décorer votre espace extérieur toute la période hivernale ? D’octobre à mars, utilisez les choux décoratifs très esthétiques pour ...