På Britiske madblogs støder man ofte på udtrykket Double Cream, som er en fløde der indeholder 48-50% mælkefedt. Det kan være svært at finde herhjemme, men du skal kigge efter “Double Creme” fra Osted ...

Fransk Nougat finder man tit i slik- eller konfektskålen ved julebordet, og det er oftest noget man har købt færdiglavet. Men man kan faktisk godt lave det selv, selvom det ikke er en af de helt nemme ...

Old Fashioned er en sand klassiker inden for cocktails, og har i mange år ligget helt i toppen på diverse lister over de mest populære drinks og cocktails. Den består af en blanding af sukker, bitter ...

Julen er fyldt med magi, traditioner og små søde glæder – og hvad er mere hyggeligt end at bage småkager, der emmer af julestemning? Julemandens Knapper, som disse charmerende småkager med marmelade ...

Sur-sød sovs er en klassiker fra kinesiske restauranter grillbarer. Sammen med ris og indbagt kylling, rejer og svin, kan man hurtigt for spist sig til lidt af en mavepine – det gør jeg i hvert fald.

Dette indhold er sponsoreret For at lave den perfekte champagnebrunch, skal du starte med at finde den rette champagne. Du kan vælge imellem mange forskellige slags champagne, så det er med at ...

Isbjørn er lidt af en klassiker blandt drinks. Den var meget populær da jeg var ung tilbage i 90´erne, og kan da også stadig findes på diverse drinkskort rundt omkring på de danske barer og diskoteker ...

Kyllingeoverlår i airfryer er en fantastisk måde at tilberede saftige og sprøde kyllingestykker på, samtidig med at du sparer tid og fedtstof. Airfryeren bruger varm luft til at stege kyllingen, ...

Kondenseret mælk lyder måske ikke som noget specielt lækkert, men her tager du fejl. Kondenseret mælk er blot sødmælk som er kogt op og tilsat sukker, så den bliver ekstra sød. Ved at koge den op, ...

Stegt flæsk er en klassisk dansk ret, der har en særlig plads i mange hjerter. Den sprøde og saftige smag af flæsk kombineret med en lækker persillesovs og nye danske kartofler, er svær at modstå. Men ...

Denne artikel kunne godt minde om en reklame, men det er det faktisk ikke. Det er en anbefaling. For 14 dage siden var min datter og jeg inviteret til konfirmation hos et vennepar. Det var en af de ...

Singapore Sling er en frugtagtig cocktail, der oprindeligt blev opfundet i Raffles Hotel i Singapore i begyndelsen af 1900-tallet. Cocktailen er lavet med en blanding af bl.a gin, kirsebær-likør, ...