Cette recette revisite le classique potage en alliant la légèreté vitaminée du brocoli au caractère gourmand et fondant du cheddar. Facile à préparer, elle se distingue par son équilibre entre ...

Préparez les chips de poitrine fumée. Préchauffez le four à 200 °C. Sur une plaque de four, disposez les tranches de poitrine fumée puis badigeonnez-les de sirop d’érable. Enfournez 14 mn. Laissez ...

Ingrédients : Pour la soupe : 2 grandes courgettes – 1 brocoli – 1 gros oignon – 4 gousses d'ail – herbes fraîches ou séchées. Pour le tofu ou tempeh mariné : 2 blocs de tofu ferme ou de tempeh (ou un ...

Facile et rapide à faire, découvrez notre recette de velouté de brocoli à la crème. Idéale servie en entrée ou pour un plat léger, cette soupe au légume vert vous surprendra par sa simplicité et son ...

Rincez les légumes. Coupez la courgette en dés, détachez les fleurettes de brocoli. Épluchez l’oignon et l’ail, coupez-les en gros morceaux. Émincez grossièrement le vert de poireau. Faites revenir ...

Chaque samedi, Laurent Mariotte et ses chroniqueurs passent l'invité sur le grill : une interview qui permet d'en savoir plus sur les goûts culinaires de notre personnalité de la semaine. Pour la ...