Cassez l’œuf dans un saladier et versez le beurre fondu. Mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez la cassonade et le cacao, puis mélangez. Versez alors la farine et la levure. Mélangez à nouveau ...

Un cookie cake encore tout chaud, une texture fondante, et voilà le plaisir qui s’invite au cœur du goûter. Facile à préparer, déclinable à l’envie, ce biscuit généreux réconcilie douceur et vitalité ...

Pour réussir à coup sûr ces cookies, commencez par déposer une cuillère de praliné ou de pâte à tartiner dans des demi sphères (par exemple en silicone), et placez-les au congélateur au moins 30 ...

Connaissez-vous le fonkie ? Ce gâteau ultra gourmand est un mélange entre un fondant au chocolat et un cookie croquant ! La team Michel & Augustin vous partage sa recette pour vous régaler à l'heure ...

Un parfum de pâte dorée, de chocolat blanc qui fond et de framboises juteuses envahit la cuisine dès la première fournée. Comment ces cookies ultra moelleux ont-ils réussi à remplacer toutes vos ...

Les cookies maison, c’est déjà délicieux. Mais quand ils sont imaginés par le célèbre chocolatier belge Jean-Philippe Darcis, ils atteignent un tout autre niveau. Alliant la douceur du chocolat et le ...

Quand la générosité rencontre la technique, cela donne un cookie terriblement séduisant, doré à l’extérieur, moelleux à cœur, et délicatement fondant grâce à une surprise pistachée cachée en son ...

À peine cuit, encore tiède, ce cookie XXL déborde de chocolat fondant et accueille une boule de glace qui fond doucement au contact. Pas besoin de four ni de moules : une poêle, une cuillère et c’est ...

Vous hésitez entre un cookie fondant et un brownie réconfortant ? Ne choisissez plus ! Cyril Lignac a dévoilé sa recette du brookie, une délicieuse fusion irrésistible entre ces deux pâtisseries ...

Faire fondre les chocolats au bain marie, ou au micro-ondes (à basse température, avec une cuillère d’eau au fond du saladier). Ajouter le beurre, faire fondre encore un peu le tout et bien mélanger.