Préparation de la sauce : dans un bol, mélangez la moutarde de Dijon avec la crème épaisse ainsi que l’ail râpé. Délayez avec le bouillon tiède. Salez, poivrez et réservez. Préparation ...

La moutarde fine de Dijon est une moutarde forte qui se décline en plusieurs variétés sous la marque Maille, appartenant au groupe Unilever. Du vinaigre, du sel et de l’acide citrique sont ...

sauf pour la moutarde de Dijon où l'on utilise la moutarde noire, le brassica nigra. Histoire, origine et découverte de la moutarde L’origine de la moutarde renvoie directement à la Grèce an ...

3 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe de sirop d’érable 1 c. à soupe de vinaigre de cidre (ou de vin blanc) Zeste de 1 orange Mélanger ensemble la ...

2 jambonneaux frais de 1,300 kg env. chacun 1 bel oignon 2 cuillerées à café de basilic vert haché ou la même quantité séchée sel poivre moutarde de Dijon 2 cuillerées à soupe d'huile d ...

Making your own baste and spatchcocking a chicken yourself is always better than the store-bought variety. And it’s quick and easy.

Saler et poivrer le filet de porc et le badigeonner de moutarde de Dijon. Dans une sauteuse, chauffer un peu d'huile d'olive. Faire dorer le filet de porc dans la sauteuse, sur toutes les faces.

Sortir la p,te précuite du four. Badigeonner le fond de moutarde de Dijon (la classique fait l'affaire),en mettre suffisament pour que le fond en p,te ne se voit plus. Disposer les tranches de ...

Ancienne capitale des ducs de Bourgogne, Dijon est une ville touristique. Elle possède, outre ses vieilles pierres, des ...

Reine de Dijon, fabricant de moutarde et sauces, était dirigé depuis 1997 par Luc Vandermaesen. Mais le directeur général ...

Si vous désirez une sauce un peu plus relevée, ajoutez 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon tout juste avant de servir le poulet.