Chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, chùm ngây (moringa) được gọi là "cây thần kỳ". Lá và hạt chùm ngây được sử dụng rộng rãi t ...

Có giá 100.000 đồng/kg - tương đương 1 kg thịt lợn, rau chùm ngây mọc hoang đang trở thành món ăn được nhiều người thành phố săn tìm.

Trong rau chùm ngây có 18 loại axit amin, 46 loại chất chống oxy hóa. Các nhà khoa học so sánh giữa hàm lượng dinh dưỡng của lá chùm ngây tươi (100g) và những thực phẩm khác cho thấy hàm lượng vitamin ...

Chùm ngây là loại rau không còn xa lạ với người Việt. Loại cây bụi này có nguồn gốc từ một số vùng của châu Phi, châu Á. Ở Việt Nam, loại cây này mọc ở nhiều nơi như Thanh Hoá, Ninh Thuận ...