L’histoire du pain a débuté voici plusieurs siècles au cœur des territoires. Elle s’écrit aujourd’hui aussi à l’international, portée par des entreprises qui font rayonner ce savoir-faire français. De ...

Les débats culinaires sont nombreux et montrent souvent une persistance qui forcerait presque l'admiration. Plus que des appellations ou des détails de recettes, il s'agit souvent d'une forme de ...

Le village devrait avoir un boulanger, 60 ans après la fermeture du dernier commerce Avec le projet de boulangerie porté par Alexis Dorions d’ici 2027, retour sur l’histoire du pain au village.

PARCE QUE le pain accompagne l'histoire des hommes depuis des millénaires, le village de Commeny, riche d'une longue tradition boulangère, lui a consacré un musée. L'aventure commence en 1995 quand le ...

PARIS (Reuters) - Une enquête a été ouverte suite à une plainte en diffamation du Conseil français du culte musulman contre Jean-François Copé pour ses déclarations sur la confiscation du pain au ...