Das Fleisch von Haut und Sehnen befreien und grob würfeln. Zwiebeln, Sellerie und Möhre schälen und in einen Zentimeter große Würfel schneiden. Den Lauch halbieren, waschen und ebenfalls fein würfeln.

Ist es nicht eine wohlige Freude, wenn an kalten Wintertagen eine heiße Gulaschsuppe aufgetischt wird? Ein Klassiker, mit dem uns schon Oma verwöhnte, und der auch heute sehr beliebt ist. So eine ...

Leckeres Rezept von meiner Oma! Schweinefleisch Gulaschsuppe mit Sauerkraut! Gulaschsuppe mit Schweinefleisch, ein tolles Gericht zum Mittag- und Abendessen. Gulaschsuppe ist eine dicke Suppe mit ...

Kräftig, deftig und voller Geschmack – eine Gulaschsuppe ist genau das Richtige, wenn man sich nach etwas Wärmendem sehnt. Zartes Fleisch, butterweiche Kartoffeln und eine würzige Paprikanote ...

Was essen Sie gern, wenn es draußen kälter wird? Bei vielen Hobby-Köchen beginnt dann die Zeit der Eintöpfe und Suppen. Sie wärmen von innen, sind oft nicht schwer zuzubereiten und setzen auf günstige ...

1. Die Zwiebeln und den Knoblauch fein würfeln, das Fleisch in 2 bis 3 cm große Würfel schneiden. Butterschmalz in einem Gussbräter erhitzen und die Zwiebeln mit dem Knoblauch darin goldgelb anbraten.

Ist es nun Gulasch oder Pörkölt? Wer diesen Küchen-Klassiker kocht, begibt sich in Sachen Namen auf dünnes Eis. Außerhalb Ungarns gilt der herzhafte Eintopf als „ungarisches Gulasch“, in Ungarn selbst ...

Jetzt Ende März ist es tagsüber schon oft warm, nachts aber noch beissend kalt. Eine wärmende Suppe ist daher immer die richtige Entscheidung. Zumal sich an der Gulaschsuppe schon Nomaden wärmten. Die ...