Simple ingredients. Authentic technique. Big flavor. Join Chef Jean-Pierre as he shows you how to make a Traditional ...

About this recipe A traditional carbonara sauce typically contains just a few staple ingredients: pasta, eggs, guanciale (cured pork jowl), Pecorino Romano cheese, and loads of black pepper.

Today's video will focus on making carbonara pasta. The ingredients include Guanciale, or alternatives such as bacon. Eggs, ...

Traditionally, spaghetti carbonara is made with guanciale, an Italian cured pork jowl, also known as cheek bacon. The cured meat is what gives the dish its rich taste as a result of the high fat ...

Una ricetta della cucina popolare napoletana che si prepara in 15 minuti, gli spaghetti alla poverella sono conditi con ...

Prima regola della carbonara: il guanciale. Seconda regola della carbonara ... La pratica aiuta. «Pasta di alta qualità - è la lista della spesa di Stefano - guanciale il più artigianale ...

"If you try and put the eggs in the pan on the hob, you'll end up with a frittata instead of carbonara," Roberta warns. Next, toss the guanciale through the spaghetti, then pour in the egg mixture.

Cottura perfetta del guanciale, mantecatura della pasta lontano dai fornelli, un preciso dosaggio di tuorlo e albume. Ogni chef ha i suoi piccoli segreti per preparare la carbonara perfetta ...

This is the best carbonara you ... a silky-egg based sauce, guanciale, and a combination of Parmigiano-Reggiano and Pecorino cheese. Whip up this classic Italian pasta dish in minutes with ...

Tagliare il guanciale a listarelle di circa mezzo ... per ottenere la consistenza desiderata. Impiattare gli spaghetti alla carbonara, spolverare con ulteriore Pecorino grattugiato e una macinata ...