Préchauffez le four à 160°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre et la poudre d’amande. Ajoutez ...

Impossible de faire un choix entre vanille et chocolat ? Le marbré sera donc votre meilleur allié pour le dessert ! Et pour encore plus de gourmandise, si vous le ...

Sur un simple gâteau au yaourt, des sablés traditionnels ou des cupcakes faits maison, un glaçage au chocolat est l'élément qui sublimera vos pâtisseries. Non seulement il embellit vos créations, mais ...

Réaliser un glaçage miroir parfait au chocolat noir ou au lait n’est pas très compliqué, mais il requiert un minimum de technique et quelques accessoires qui peuvent vous faciliter la vie. En plus des ...

Pour l'anniversaire de mon chéri je voudrais lui faire un petit gâteau au chocolat avec un bon glaçage au chocolat (monsieur adore le chocolat) qui soit bien brillant et craquant une fois séché (et ...

Vous venez de réaliser des desserts en famille ou votre plus beau gâteau d’anniversaire ? Faites de vos gourmandises de vraies œuvres d'art avec le glaçage adéquat. On vous dit tout sur les différents ...

Le glaçage au chocolat est souvent le premier choix quand on veut décorer un gâteau. C’est délicieux, simple et il va avec presque toutes les recettes, ce qui en fait un vrai passe-partout. Pourtant, ...

Préchauffez le four sur th. 5-6/170°. Beurrez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre. Dans le robot muni du fouet, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit pâle et mousseux, environ ...

Ce cake coche toutes les cases du parfait goûter : ultra moelleux, généreux en noisettes torréfiées, et recouvert d’un glaçage au chocolat noir fondant. Une recette facile à réaliser mais qui fait ...