Ce qui est beau, je trouve, c’est qu’on prend du sel enfermé dans l’eau de mer pendant des millions d’années et on l’extrait de la mer, pour en faire une fleur de sel qui rehausse ...

Jusqu'alors interdite, la vente de détail en vrac de sel et de fleur de sel de Guérande est désormais autorisée pour ...

La fleur de sel se présente comme la fine couche de cristaux blancs, formée grâce au vent, en surface des marais salants. Elle se distingue du sel classique, mais aussi du gros sel, par sa ...

Février 2018 : lancement de trois références culinaires régionales (Madeleines coquilles au caramel au beurre salé, Gaufres fines du Nord Mimolette, ail & fines herbes et Fleur de sel de ...

le sel cristallise et devient fleur de sel. C’est le moment de la récolte et du séchage. Une fois sec, le sel est nettoyé de ses impuretés avant d’être emballé en pot ou en sachet.

Essentiel au bon fonctionnement du corps humain ... avec modération.On en distingue trois types, le gros sel, le sel et la fleur de sel. La fleur de sel, avec sa texture délicate et son goût ...

Dans un plat, déposez le poisson et recouvrez-le de fleur de sel. Laissez reposer 30mn et rincez ... Répartissez les champignons et les légumes autour du poisson.

Ajoutez la farine, la poudre à pâte et la fleur de sel ; mélangez ... de pâte dans les moules et enfournez 10 minutes. Retirez du four. Démoulez délicatement et servez immédiatement.

Très faciles et rapides à préparer, ces cookies aux pépites de chocolat noir sont agrémentés d'une pincée de fleur de sel de Camargue ... de tous à l'heure du goûter.