Marinaden, kreative Beilagen und überraschende Ideen wie gegrillter Salat – SWR4 Koch Jörg Ilzhöfer verrät seine besten Tipps ...

Leckeres Rezept für französisches Fleisch mit Gemüse! Das berühmte Rezept für zartes Fleisch! Ein bekanntes Fleischrezept – nur wenige wissen, wie man es kocht. Fleisch mit Gemüse auf Französisch: ...

Das Rezept für saftiges Fleisch im Ofen. Ein Rezept, das Sie jeden Tag kochen können. Ein einfaches Rezept für Fleisch: Jeder wird es mögen. Fleisch im Ofen ist in jeder Familie immer relevant. Wie ...

W ussten Sie, dass die Wildform der Wassermelone bitteres Fruchtfleisch hatte und nur aufgrund ihrer nahrhaften Samen gesammelt wurde? Heute essen wir das süße Fleisch und spucken die Kerne aus – ein ...

Nichts ist schöner, als mit Freunden am Tisch zu sitzen und zu essen. Dieses unkomplizierte Menü für spontanen Besuch ...

Das gewürfelte Fleisch in Butterschmalz anbraten. Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Knoblauch, Salz, Pfeffer und das Paprikapulver dazugeben. Wer mag, gibt noch die Paprikastücke und den Mais dazu. Alles ...

1. Für die Rinderbacken die Karotten und Sellerie putzen, schälen, abbrausen und würfeln. Zwiebeln abziehen und würfeln. 2. In einem Bräter 4 EL Öl erhitzen, Rinderbäckchen darin etwa 4-5 Minuten ...

Im Gastblogbeitrag schreibt Julia Halbwachs darüber, warum pflanzliche Alternativprodukte nachhaltiger sind und verrät ein Rezept für eine japanische Nudelsuppe. Eine Studie der Universität Oxford hat ...

Mit seinen einfachen, aber leckeren Rezepten wurde Kurt Drummer zum Fernseh-Star in der DDR. Seine Sendung „Der Fernsehkoch empfiehlt“ lief fast 25 Jahre lang. Der Sachse Drummer war eine Institution, ...

An manchen Tagen sollte das Essen so einfach wie möglich zubereitet werden können. Hier eigenen sich One-Pot-Gerichte besonders gut. Sie kochen in der Regel entspannt vor sich hin und auch das ...

Beim Hackbraten liess meine Mutter nicht mit sich reden und war zu keinen Experimenten bereit. Dreierlei Hackfleisch vom Rind, Schwein und Kalb, vom Metzger frisch durch den Wolf gedreht, «nicht zu ...