Originario de Turquía y otras regiones de Medio Oriente, hoy es una de las comidas callejeras más populares y también una ...

Receta de mücver, la tortilla turca que conquista paladares. Es fácil de hacer y no te llevará más de unos pocos pasos. La cocina turca con recetas atemporales (Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı) es un ...

A sus características nutricionales, se añade que los garbanzos a la turca son completamente veganos, ya que no contienen ningún tipo de producto de origen animal Ni bolsas ni film: ¿cuál es la mejor ...

En Turquía no todo es kebab. También hay otros platos que combinan sencillez con una carga cultural profunda. Es el caso del lahmacun, una especie de pizza delgada cubierta con carne picada ...

Ya sea como entrante en una comida al aire libre, como plato único en una cena ligera o como acompañamiento de una barbacoa, el piyaz no defrauda. Y lo mejor es que se prepara en menos de 15 minutos, ...

Encontrar recetas originales, que nos permitan salir de nuestro recetario habitual y descubrir nuevos sabores, es a veces tan sencillo como investigar gastronomías de otros rincones del mundo. En la ...

El Kumpir es una de las mejores recetas reconfortantes de origen turco. Se trata de papas rellenas al horno que llevan una combinación de queso mozzarella y manteca, y se cubren con otros ingredientes ...