Uma lei que aumenta a quantidade de cacau na receita do chocolate foi sancionada pelo presidente Luiz Inácio Lula da Silva ...

Lula sanciona lei que endurece regras para a fabricação de chocolate; veja o que muda ...

O cheiro de um bolo de chocolate saindo do forno. O brigadeiro enrolado às pressas antes da festa de aniversário. O ovo de Páscoa é guardado na geladeira para durar um pouco mais. Para muita gente, o ...

A prática de transformar sementes de cacau em chocolate não é de hoje, nem do século passado. Na verdade, os habitantes pré-colombianos da Mesoamérica já conheciam o sabor e poder dos grãos do ...

Seja assado em formato de biscoito, derretido em uma bebida doce quente ou moldado em forma de coelho, o chocolate é um dos alimentos mais consumidos no mundo. Mas mesmo os maiores amantes do ...

No es de extrañar que la mayoría de nosotros crea que una tableta de chocolate oscuro [también conocido como chocolate amargo] es esencialmente un alimento saludable. Los titulares de prensa han ...

Com o aumento do preço do cacau, algumas indústrias têm diminuído a quantidade dessa matéria-prima nos chocolates, substituindo-a por gorduras e açúcares. A nutróloga Dra. Marcella Garcez alerta para ...

A hipertensão, também conhecida como pressão alta, é uma das condições mais prevalentes e perigosas para a saúde cardiovascular. Considerada um fator de risco significativo para doenças graves como ...