Les moules, on les aime au vin blanc et à la crème, au curry et même gratinées ! Mayonnaise maison ratée : voici 3 idées de sauces gourmandes pour l'utiliser quand même Ne jetez pas votre mayonnaise ...

Laver et brosser les moules. Jeter celles qui vous paraissent suspectes ( entre-ouvertes ou cassées ). Les mettre dans un gros chaudron et les cuire à sec pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles ...

Disposer les moules sur un plat plat type plat à tarte rond (c'est plus joli) Faire une mayonnaise classique quantité 1 bol Faire bouillir un verre de vinaigre de cidre et le verser sur la mayonnaiise ...

Plat incontournable de l’été, les moules peuvent parfois être difficiles à préparer. Comment laver leurs coquillages sans leur faire perdre leur goût ? Quel type de sauce cuisiner pour les mettre en ...

Avant de préparer des moules à la maison, il faut s'assurer de connaître toutes les astuces pour les choisir, les nettoyer, les consommer... Pour cela, on a suivi les conseils de Germain Milet, ...