Croquant et savoureux, le chou chinois est un légume plein de bienfaits qui se prête à de nombreuses recettes. En soupe, en salade, en gratin ou sauté avec de la viande… Ce légume originaire de Chine ...

Le chou chinois, légume ancestral riche en antioxydants et vitamines, séduit par ses bienfaits santé, ses propriétés nutritionnelles et sa polyvalence en cuisine. Voici nos conseils d'utilisation, de ...

-7 à -10 °C. Avec sa saveur douce, croquante et ses nombreux bienfaits, le chou chinois fait partie des légumes encore trop peu présents dans nos cuisines.

Émincez finement le blanc de poulet et mettez-le dans un grand bol avec la sauce soja et 1 c. à thé d'huile. Remuez bien et laissez mariner pendant 30 minutes. Pelez et écrasez la gousse d'ail. Pelez ...

Discret dans les rayons fruits et légumes, un certain type de chou arrive timidement dans les assiettes françaises. Pourtant, ...