Kein Weihnachtsfest ohne Stollen! Es gibt verschiedene Variationen für den gehaltvollen Kuchen, doch am meisten lieben wir den Klassiker mit Rosinen. Hier findest du unser Rezept zum Nachbacken.

In nicht einmal zehn Minuten ist dieses Brot angerührt. Die restliche Arbeit übernimmt dann der Ofen. Einfacher geht es kaum! Hier findet ihr das Körnerbrot-Rezept. Bei mir kommt nicht nur Süßes in ...

Ein fluffiges – und besonders gut verdauliches – Sauerteig-Landbrot wie vom Bäcker ist unkompliziert und ganz ohne Hefe gebacken. Ob zum Frühstück mit fruchtiger Marmelade bestrichen, mit Käse und ...

Mit Quark und ohne Hefe wird dieser Stollen schön dicht und saftig. Dauert auch nicht lang – muss nur lange ziehen. Also am besten jetzt für Weihnachten vorbacken. In der Woche vor dem 1. Advent ...

Wenn euch Hefe fehlt, müsst ihr nicht aufs Backen verzichten. Hier erfahrt ihr, wie ihr Hefe selber machen könnt . Mit dieser selbst gemachten Hefe hat Anke auch den Aachener Poschweck als vegane ...

Dieses köstliche Vollkornbrot ohne Hefe ist ruckzuck fertig und lässt sich mit unterschiedlichen Gewürzen wunderbar variieren. München – Wenn es ums Brotbacken geht, schrecken viele Menschen zurück: ...

Kein Brot im Haus? Es fehlt als Beilage zur Suppe oder Eintopf? Kein Problem, Weißbrot lässt sich im Handumdrehen selber backen. Die Zutaten haben Sie sicherlich alle schon zu Hause. Das Fladenbrot ...

Weihnachten erkennen wir vor allem durch einen unserer Sinne: Riechen. Denn der Duft von Glühwein, Nadelbäumen, Zimt, Nelken, Vanillekipferln und Co ist einfach unverkennbar und gehört zur schönsten ...