Je cuisine les titres et les tutos. Et si le titre de ce papier contient une blague douteuse, c’est probablement de ma faute. Lire plus d'articles Beaucoup plus simple qu'il n'y paraît. Profiter des ...

Hacher la viande avec la poitrine dégraissée, l'oignon. Saler et poivrer. Ajouter les châtaignes coupées en petits morceaux. Faire blanchir les feuilles de chou 5 mn dans une grande casserole d'eau ...

Hachez la viande et mettez-la dans un grand saladier. Lavez le riz, égouttez-le bien et ajoutez-le à la viande, mélangez, poivrez, salez et ajoutez les bouillons cubes émiettés par-dessus. Réservez.

Longtemps boudés, les choux de Bruxelles se transforment ici en cocotte avec du lard fumé pour un accompagnement d’hiver généreux et parfumé. En quelques gestes simples, cette recette familiale promet ...