Préchauffez le four à 200 °/th. 6-7. Pelez l’oignon, coupez-le en huit. Ouvrez le potimarron, ôtez les graines et coupez la chair en cubes de 3 à 4 cm. Disposez-les avec l’oignon sur une plaque ...

Pour passer un moment plein de gourmandise lors du déjeuner ou du dîner, on vous propose une belle recette de chou farci à la viande, mijoté dans une délicieuse sauce tomate. Chou farci à la viande : ...

Faites blanchir le chou entier dans de l'eau bouillante salée. Amenez à ébullition sans couvercle. Laissez frissonner 20 mn. Egouttez. Sans défaire les feuilles, posez-le sur sa tête. Enlevez au ...

Légume d’hiver négligé, le chou vert est un aliment multifonctions. Braisé, sauté ou en poêlée, le chou peut se travailler de nombreuses façons, et pas seulement bouilli dans de l'eau – un peu trop ...

C’est un plat roboratif comme on les aime en hiver après une longue balade ou plus simplement en rentrant du travail. On peut le préparer la veille et le faire réchauffer, il n’en sera que meilleur.