Rincez le chou chinois et les champignons, émincez-les finement. Rincez et hachez la coriandre. Rincez et égouttez le « riz » de konjac. Versez-le dans un bol et couvrez d’eau bouillante. Laissez ...

Emincez finement le chou avec un couteau aiguisé. Coupez les pieds des champignons. Passez rapidement leurs chapeaux sous l'eau froide. Séchez-les. Coupez la poitrine fumée en petits lardons assez ...

Le chou chinois, légume ancestral riche en antioxydants et vitamines, séduit par ses bienfaits santé, ses propriétés nutritionnelles et sa polyvalence en cuisine. Voici nos conseils d'utilisation, de ...