Ente mit Blaukraut kommt auch bei Ihnen an den Feiertagen auf den Tisch? Mit folgendem leckeren Blaukraut-Rezept können Sie gar nichts falsch machen. Kohl ist das Gemüse des Winters – und kann in ...

1 Blaukraut, in feine Streifen geschnitten 1 Zwiebel, geschält, fein gewürfelt 1 TL Zucker 1 EL Nussöl 60 ml Rotwein 60 ml Orangensaft Saft von ½ Zitrone 1 EL Honig 1 EL Preiselbeeren Pfeffer 1 Msp.

Für Franken bestehen keine Zweifel: Es heißt auf jeden Fall Blaukraut. Im Rest von Deutschland ist Rotkraut oder auch Rotkohl gängiger. Vor allem in der Weihnachtszeit landet das beliebte Gemüse als ...

Zubereitung Das Blaukraut mit ein wenig Stilansatz in feine Spalten schneiden. In einer heißen Pfanne scharf anbraten und mit Salz würzen. Etwas Johannisbeersaft und Wasser zugießen und bei ...

Wie koche ich einen Kürbis, der nicht Hokkaido heißt? Was tun mit all den Äpfeln – und dem alten Quittenbaum im Garten? Wie putze ich Pilze richtig? Und wächst auch im Winter noch frisches Gemüse? Die ...

Keine Frage! Der süßlich-milde Geschmack von Rotkohl gehört zur Herbst- und Winterzeit wie der Weihnachtsmann zu Weihnachten. Der Klassiker ist Rotkohl – als Beilage zu Geflügel oder dunklem Fleisch ...

Eine perfekt zubereitete Weihnachtsgans braucht vor allem eines: Zeit. Nach dem Würzen wird die Gans mit einer aromatischen Füllung – zum Beispiel aus Äpfeln, Zwiebeln und Kräutern – versehen.

München (dpa/tmn) - . Rezept für einen knusprigen Gänsebraten mit BlaukrautDer Duft von knuspriger Haut, dunkler Sauce und winterlichen Gewürzen – kaum ein Gericht bringt so viel Weihnachtsgefühl auf ...

Regensburg. Wer auf Fleisch verzichtet, für den kommen Weihnachtsgans und Festtagsbraten nicht in Frage. Trotzdem kann man in Gewürzen, Farben und viel Geschmack schwelgen. Pilze sind dabei eine gute ...

Der Duft von knuspriger Haut, kräftiger Sauce und warmen Wintergewürzen – kaum ein anderes Gericht bringt so direkt Weihnachtsstimmung ins Haus wie eine Gans, die frisch aus dem Ofen kommt. Für viele ...