Rostock. Moderne europäische Küche mit Fisch und Fleisch, italienische Momente, gesund, regional und saisonal – so beschreibt Miro Germanotta die Gerichte in seinem neuen „Blauen Esel“ am Stadthafen.
Der „Blaue Esel“ in Rostock ist umgestaltet worden und präsentiert sich jetzt als Gourmet-Tempel. Zurecht? Die OZ-Restaurant-Tester Raoul Reck und Werner Geske haben den Test gemacht.
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